作物营养、土壤性质与施肥中常见的问题解答
1、作物需要哪些营养元素?
答：作物从种子发芽到最后成熟的整个生长发育过程中，除了需要阳光、空气、水分、温度等基础条件之外，还需要多种营养元素。目前确定的有16种，它们是：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、钼、硼 、氯等。其中碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫占作物干物质重的百分之几到千分之几，称为大、中量营养元素，简称大中量元素；铁、锰、铜、锌、钼、硼、氯等含量占作物干物重的万分之几到十万分之几，甚至更低，这些称为微量营养元素，简称微量元素。
2、营养元素之间能不能互相代替?
答：作物所需要的营养元素，在作物体内的含量差别，可达十倍、千倍甚至数百万倍，但是不管数量多少，都是同等重要的，不能互相代替，这是“营养元素的同等重要和不可代替律”。例如作物缺氮，生长缓慢，老叶黄化，除施用氮肥外，施用其它任何肥料都不能减轻这种症状。
3、不同作物需要的营养元素有什么区别?
答：不同作物之间，需要营养元素的区别主要在于数量、比例、时期以及对某些特殊元素的需求方面。同一作物不同品种，需要养分的数量与比例也不相同，这是由于作物的遗传基因不同造成的。某些作物还需要一些特殊的元素，如水稻需硅、大豆需钴等.
4、作物叶部为什么能吸收养分？与施肥有什么关系？
答：喷在叶面上的肥料可以通过气孔和叶片角质层细胞壁，再通过原生质膜进入细胞内部。叶片能够吸收养分，为施肥提供了一种新的方式，这就是叶面施肥。叶面施肥的优点：一是养分利用率高，吸收运转快，节省肥料；二是解决土壤对养分的吸附固定，使养分有效性降低的矛盾；三是表土水分缺乏，肥料无法从根部吸收，叶面施肥可以作为补救措施；四是作物生长后期，根系老化，根系活力下降，养分吸收减少，叶面施肥可以补充作物对养分的需求；五是叶面施肥可以改善农产品品质。
5、作物不同生育阶段吸收养分有什么区别？
答：作物在不同生育期中，对营养元素需要的数量、浓度和比例有不同的要求。作物不同生育阶段吸收养分的规律是：生长初期吸收的数量较低，随着时间的推移，对养分的吸收量逐渐增加，到成熟期又趋于减少。不同作物吸收养分的数量、比例也不相同。小麦、水稻、玉米等单子叶作物，养分吸收高峰在拔节期，开花期则有所下降；而双子叶作物如棉花等，吸收养分高峰在初花盛花期。必须根据作物不同生育阶段，吸收养分的特性，确定施肥数量、比例，以满足作物需求。
6、什么叫作物营养临界期和最大效率期？与施肥有什么关系？
答：作物营养临界期，是指某种养分缺少或过多时，对作物生育影响最大的时期。在这个时期内，作物因某种养分缺少或过多而受到的损失，即使以后该养分供应正常时，也难以补救。作物营养最大效率期，是指某种养分能发挥其最大增产效能的时期。在这个时期作物对某种养分的需要量和吸收量都是最多的，这时期也正是作物生长最旺盛的时期，吸收养分能力特别强，如能及时满足作物养分的需要，其增产效果非常显著。
7、不同土壤施用同样肥料，效果为什么不同？
答：不同土壤有效养分含量不同， 施肥效果也不同。肥沃、有效养分含量高的土壤，施肥效果差；有效养分含量低的土壤，施肥效果好；保肥性、供肥性好的土壤，肥料施入后不易损失，利用率高，容易发挥肥效；保肥和供肥性差的土壤，肥料施入后易损失，或者吸附、固定成迟效状态。不同土壤酸碱性不同，一方面影响作物在土壤上的生长发育，另一方面对肥料的有效性产生影响，直接反映到施肥的增产效果。例如速效磷肥，施在过酸或过碱的土壤上，易转化成植物难以吸收的迟效磷，影响磷肥的当季施用效果。
8、同样肥料施在不同深度，效果为什么不同？
答：不同作物根系发育程度不同，即使同一作物不同生长期，根系在土层中分布的深度也不相同。合理施肥应该把肥料大部分施在根系密集的层次，施在根系活力最强的部位，这样有利于作物吸收。小麦、水稻的根系主要分布在0-20cm土层内，而棉花的根系大多分布在10-40cm土层中，因此同样肥料对不同作物应施在不同深度。
9、不同气候条件，施同样肥料，效果为什么两样?
答：作物生长状况以及施肥效果，与气候条件有密切关系。不同气候条件下，气温和地温大不相同，不仅直接影响作物生长、根系发育，也影响土壤中肥料的转化以及根系对肥料的吸收速度和数量。如水稻适宜土温为30-32度，棉花土温为28-30度，玉米为25-30度。降雨量不同，土壤水分差异较大，不仅直接影响作物根系发育，而且影响根系对养分的吸收。气候条件对施肥的影响是复杂的，合理施肥不仅要了解作物的营养生理特性，而且还要和外界环境条件结合起来，提高施肥的经济效果。
10、氮肥施多了，为什么有害？
答：在作物生长期，氮肥施用过量，会使作物出现疯长，贪青晚熟，容易倒伏并招致病虫害侵袭，最终导致空秕率增加，千粒重下降，产量降低。过量施氮，氮素在土壤中由于硝化作用，会转变成硝酸盐，这些硝酸盐在一定条件下会形成一种叫亚硝胺的致癌物质，人畜长期饮用含硝酸盐较多的地下水，对健康不利。
11、地会不会愈种愈“馋”？
答：农民常说，土地和人一样，愈种愈“馋”，头一年施多少肥，打多少产量，第二年还施那么多肥，产量会下降，必须提高施肥量，才能维持原来的产量。这话有无道理呢？从某种意义上说，这话有一定道理，而这个道理不是因为土“馋”造成的，而是由于作物收获后带走了部分养分，造成了土壤肥力的耗竭，必须及时加以科学补充。因此要通过土壤化验知道作物收获后，土地还有多少“家底”，什么营养够用，什么肥分缺乏，采取“对症下药”，缺什么补什么，缺多少补多少，做到配方施肥或平衡施肥，这样才能实现节省肥料、增加产量、提高经济效益。