化肥种类、性质与施用
什么叫化学肥料？
答：化学肥料的主要成分是无机化合物，是由化肥厂将初级原料进行加工、分解或合成的。例如，在高压、高温和催化剂的条件下，可将氢气和氮气合成氨，氨再与二氧化碳反应，最后生成尿素。又如，用硫酸分解磷矿粉可制得普通过磷酸钙。
化学肥料有哪些优缺点？
答：与有机肥料相比，化学肥料所含肥料成分较高，由于有效成分含量高，因而体积小，运输和施用都较方便，但一次用量不能太多，否则会造成肥料和农产品的损失；除少数品种外，化肥大多易溶于水，易被植物吸收利用，是速效性肥料，但易潮解结成硬块，引起养分的损失或施用的不便；同时有的化肥所含副成分对土壤和作物可产生不良影响，而且有的化肥如硫酸铵在作物生长期单独使用可造成土壤板结；另外，施化肥过多还可能导致环境的污染。所以施用化肥，要根据化肥性质，结合其他作物生长条件如气候、土壤等合理施用。
什么是化肥的有效成分和副成分？
答：化肥的有效成分是指化肥中可被作物吸收利用的主要营养元素，以该元素的重量百分含量来表示，如氮素以N%，磷素以P2O5%，钾素以K2O%表示，复混肥料以N-P2O5-K2O%表示。除主要营养元素外，化肥所含其它成分都称之为副成分，如硫酸铵含氮20-21%，以施氮肥为目的，硫酸根是副成分；过磷酸钙的有效成分是磷酸二氢钙的水合物及少量游离的磷酸，副成分是无水硫酸钙等。
哪些化肥是酸性肥？哪些是碱性肥？
答：化肥具有两种不同的反应，即化学反应和生理反应。化学反应指肥料溶于水中以后的反应，如过磷酸钙的溶液是酸性，碳酸氢铵溶液是碱性，尿素、氯化钾溶液是中性等。生理反应是指肥料经过作物选择吸收后产生的反应，例如，硫酸铵，作物吸收铵离子比硫酸根离子多，从根胶体上代换出较多氢离子，增加土壤酸性，称之为生理酸性肥料；又如硝酸钠，作物吸收硝酸根离子比钠离子多，从根胶体上代换的碳酸根离子与钠离子结合成碳酸钠水解后产生氢氧根离子，增加了土壤碱性，所以硝酸钠为生理碱性肥料。另外有一类生理中性肥料，如硝酸铵，它们施入土壤后，土壤反应不起变化。
化肥酸碱性和施肥有何关系？
答：掌握肥料的酸碱性，对合理施肥会有很大帮助。土壤的酸碱度既能直接影响土壤中养分的溶解和沉淀，又能影响微生物的活动，间接影响土壤养分有效性。因此，碳铵、钙镁磷肥等碱性肥料宜施用在酸性土壤上。这样，就不会导致土壤酸化，降低磷肥有效性，造成钾、钙、镁等养分的淋失，还可以改善硫、钼养分的活性。在石灰性土壤上宜施用过磷酸钙，硫酸铵、氯化铵等酸性和生理酸性肥料，提高土壤酸性，使磷不易与钙结合生成难溶的磷酸钙盐类而降低磷的有效性，也可提高硼、锰、铁、铜的有效性。
常用的化肥有哪些种类？
答：按化肥中营养元素的分类，我国目前常用的化肥分为六大类：⑴氮肥。即以氮素营养元素为主要成分的化肥，如尿素、碳铵等。⑵磷肥。即以磷素营养元素为主要成分的化肥，如过磷酸钙。⑶钾肥。即以钾素营养元素为主要成分的化肥，主要品种有氯化钾，硫酸钾等。⑷复混肥料。即肥料中含有氮、磷、钾三要素中的两种称为二元复混肥料，含有氮、磷、钾三种元素的复混肥料称为三元复混肥料。⑸微量元素肥料和某些中量元素肥料：前者如含有硼、锌、铁、钼、锰、铜等微量元素的肥料，后者如钙、镁、硫等肥料。⑹对某些作物有利的肥料：如水稻上施用的钢渣硅肥等。
如何识别真假肥料？
答：⑴包装鉴别法。A、检查标识。国家有关部门规定，肥料包装袋上必须注明：产品名称、养分含量、等级、净重、标准代号、厂名、厂址；磷肥应标明生产许可证号；复混肥料应标明生产许可证号和肥料登记证号。商品有机肥、叶面肥、微生物肥等新型肥料要标明肥料登记证号。如果没有上述标志或标志不完整，则可能是假冒或劣质肥料。B、检查包装袋封口。对包装袋封口有明显拆封痕迹的肥料要特别注意，这种现象有可能掺假。⑵形状、颜色鉴别法。A、尿素：为白色或淡黄色，呈颗粒状、针状或棱柱形结晶体，无粉末或少有粉末。B、硫酸铵：为白色晶体。C、氯化铵：为白色或淡黄色晶体。D、碳酸氢铵。呈白色粉末或颗粒状结晶。E、过磷酸钙。为灰白色或浅灰色粉末。F、重过磷酸钙。为深灰色、灰白色颗粒或粉末。G、硫酸钾。为白色晶体或粉末。H、氯化钾。为白色或淡红色颗粒。⑶气味鉴别法。如果有明显刺鼻氨味的颗粒是碳酸氢铵，有酸味的细粉是重过磷酸钙。如果过磷酸钙有很刺鼻的怪酸味，则说明生产过程中很可能使用了废硫酸，这种化肥有很大的毒性，极易损伤或烧死植物，尤其是苗床不能用。需要提醒的是，有些化肥虽是真的，但含量很低，如劣质过磷酸钙，有效磷含量低于8%（最低标准应达12%），这些化肥属劣质化肥，肥效差，购买时也要注意。
如何施用碳酸氢铵才能提高肥效？
答：碳酸氢铵是我国氮肥的主要品种之一。碳铵的含氮量较低（17%），常温下易分解挥发，施用好碳铵，提高其肥效，对农业生产很有现实意义。虽然碳铵易于分解产生挥发氨，但是氨蒸气易在土壤中被碳化、解离，并被土粒和有机物等吸附，可避免淋失。因此无论在水田或旱地施用，碳铵均宜深施，一般为6-10厘米为宜，施后立即耕翻或覆土；若不能深施，则应结合灌水施用碳铵，水田可保持7-10厘米水层，撒施碳铵后2-3天不落水，但要避免沾污灼伤植株。另外，对干旱作物宜将碳铵用在气温较低季节，主要作底肥用。
为什么尿素含氮量高而肥效比其它氮肥慢?
答：尿素是一类重要的氮肥品种，含氮46%，是固体氮肥中含氮量最高的品种。尿素是化学合成的有机酰胺态氮肥，和铵态、硝态氮肥不一样，尿素中的氮要经过一段时间的转化，在土壤微生物分泌的脲酶作用下最终生成铵离子，才能为作物吸收利用。所以肥效较铵态氮肥、硝态氮肥迟几天，一般夏天需3天左右，秋季需6-7天。若要用尿素追肥，需提前几天施用。
哪些氮素化肥不宜作种肥？
答：用做种肥的氮素化肥，应考虑其对种子有无不良影响。氯化铵含氯离子，高浓度下对种子有一定毒害作用，不宜使用；尿素能使蛋白质变性，也不宜作种肥。
什么叫“以磷增氮”？具体作法如何？
答：在含有绿肥等豆科作物的轮作中，将磷肥施用在豆科绿肥茬口上，这样可显著促进豆科绿肥的根瘤发育，提高生物固氮量，使绿肥获得额外的生物氮，也有利于绿肥充分吸收磷肥转化中的亚稳态磷酸盐，达到“以磷增氮”，以小肥换大肥的目的。
过磷酸钙有什么特性？在过酸过碱土壤上施用为什么效果不好？
答：过磷酸钙简称普钙，含P2O512-18%，是水溶性的速效磷肥。过磷酸钙在土壤溶液中溶解后，对作物的有效性很高。但在强酸性土壤中，与铁、铝等离子结合，形成很难被作物吸收利用的磷酸铁、磷酸铝及磷酸钙盐类，从而降低过磷酸钙的当季有效性。而在石灰性土壤中，与钙离子结合，成为磷酸钙盐类，降低肥料的当季有效性。所以，过磷酸钙适用于中性的土壤。